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广州万润餐饮管理有限公司:新茶饮市场规模超900亿元
发布时间:2019-09-09????????浏览次数:3????????返回列表
在过去的一年中,新茶饮可谓是博得了大众的眼球,最新数据显示,新茶饮店数量已经超过了45万家,以此同时,新重视茶饮市场需求进一步扩张,
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1 健康
如今的消费者在饮食等领域越来越注重健康品质,他们在选择茶饮品牌的时候,不会去选传统珍珠奶茶或者冲调奶茶,而是健康、有营养、有品质的新茶饮。
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和以前的果粉冲泡式奶茶和奶精添加的茶饮不同,新茶饮多是先泡茶汤、再加入鲜奶调制,消费者从这样的制作工序里收获了对品牌的信赖感和品牌意识。
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2 颜值
有人说当下是网红经济时代,其实这也从侧面说明了高颜值能吸引流量的产品普遍更受欢迎。新茶饮的受众是年轻群体,富有设计感的高颜值产品加上年轻化的包装自然会受到他们的欢迎。加上奶盖茶、鲜果茶、气泡茶等多种品类的开发,更增添了消费者对于新茶饮的新鲜感,想不火都不行。
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3 空间
以前的茶饮门店面积比较小,且以窗口的形式为主,装修设计大多简陋破烂,店铺位置选择人流量密集但购买力低的地方。新茶饮则不同,它摒弃了小门店的方式,以提供堂食为主,以线上外卖为辅,更加注重茶饮产品的生产与审美需求,为客人提供足够的休闲空间。
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4 新零售赋能
在线上线下相互结合的大趋势下,新茶饮品牌们巧妙地运用互联网运营思维,不仅在产品上给用户精细,在持续的热度上也给了行业精细,进一步扩大新茶饮市场。?